自助餐厅这么装修设计,一年四季不会过时
发布时间: 2021-09-14 14:25点击次数:
随着餐饮行业的发展,物美价廉,食物种类多、供应充足的自助餐厅也越来越受到普通消费者的喜爱,而自助餐厅也成为餐饮市场一个重要的组成部分。
  • 以前自助餐我们追求的是口味,而现在则是追求服务和品牌。

  • 重点突出“自助品牌”饮食文化,则是成为自助餐发展的趋势,这也是现在很多自助餐厅老品牌多年来的经营之道。
布局设计
 
在自助餐厅的设计上,因和普通餐饮不同的就餐形式上,外观布局设计也和普通的餐厅不一样,在设计的过程中要考虑多种因素,来保证餐厅的整体布局。
自助餐厅的布局要保证空间的逻辑关系清晰、合理,客人流线与服务流线不可以有明显的冲突,必须减少其中的交叉、混淆等。

可以在设计中强调客人流线、弱化服务流线,成功的流线设计能够令餐厅忙中有序,能有效的避免顾客就餐过程中身体的磕碰冲撞。
  • 同时也能令客人在就餐过程中更为轻松、便捷、优雅等,更能彰显餐厅的服务和优势。
灯光

我们大家都知道,自助餐厅是一个开放性的区域空间,所以整体空间在餐厅设计中要宽敞和明亮,为消费者提供没有拘束感的用餐空间。

灯光在餐厅的设计中也占据着很重要的一环。

  • 灯光在造型上可以以垂钓的吊灯为主,射灯或者筒灯为辅,营造一方层次分明的光彩空间。
     

材质

在注意餐厅设计风格的时候,重中之重的是消防安全的建设。

自助餐厅属于人流量大并且是人群密集的场所,所以在餐厅设计的过程中一定要使用防火阻燃的材料

  • 防火阻燃材料可以选择米派快装的新型快装墙板:新材质、新工艺、耐磨、抗水解、防火、易清洁、德国OEKO-TEX100无害认证、环保生产

设计布局中也要设计喷淋设施,同时整体餐厅的布局中应该规划应急疏散路线,一旦出现事故便于人群撤离。

装修选择
虽然很多老板都知前期的准备工作可能都准备好了,但是店面的装修一定要有足够的预算,还要在预定期内把店铺装修起来。

不然等畅爽吃自助的季节过了,你的店内还在装修,整条商业街都过了高峰期了你还在装修,这样会得不偿失!最终失去第一桶金,所以找装修公司也要慎重考虑。

 

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